Nossa História
A Top Massa nasceu da paixão da nossa chef pela verdadeira culinária italiana — uma paixão que ganhou ainda mais força ao longo de 8 anos vivendo na Itália, onde ela aprendeu de perto receitas autênticas, técnicas tradicionais e o valor de respeitar cada detalhe no preparo de uma boa massa.
Natural de Santa Teresa, ES, ela levou na bagagem o amor pela cozinha de famÃlia, pelas reuniões ao redor da mesa e pela crença de que comida feita com carinho tem o poder de aquecer o coração. Inspiradas por segredos passados de geração em geração, nossas receitas preservam a essência da Itália em cada detalhe, sempre com ingredientes frescos, selecionados com cuidado todos os dias.
De volta à sua cidade, ela transformou essa vivência em um convite para compartilhar sabores, memórias e afeto. Aqui, cada massa é preparada com dedicação, cada molho é feito com alma e cada experiência é pensada para fazer você se sentir em casa.
Destaques da Casa
Os favoritos dos nossos clientes
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Lasanha Bolonhesa
Camadas de massa fresca com molho bolonhesa rico e queijo gratinado.
Parmigiana de Frango com Purê de Mandioca
Frango empanado e gratinado com molho de tomate e queijo, acompanhado de purê cremoso de mandioca.
Risoto de Cogumelo Shitake e Parmesão
Arroz arbóreo cremoso com cogumelos shitake frescos e parmesão.
Capeletti de Frango em Caldo com Parmesão
Massa recheada com frango cozida em caldo, finalizada com parmesão ralado na hora.
Sabores que transportam você direto para a Itália